こんにちは。natureの職員Yです。
寒い日が続いていますが、みなさまいかがお過ごしですか？
私はネックウォーマーが手放せない日々を過ごしています。
natureではときどき、入所者さんと一緒に夕食作りをしています。
先日は、入所者さんの希望で一緒に餃子🥟を作りました。
タネをこねるところからの餃子作りは初めてだった職員ですが、入所者さんに教えてもらいながら見よう見まねで餃子を包み、なんとか無事焼き上げることができました👏
餃子作りはなかなか手強いですね。タネが多すぎると皮からはみ出し、少なすぎても「もうちょっとタネが入ったのに！」と悔しく思います。師匠役を務めてくれた入所者さんは何度か作ったことがあるそうで、慣れた手つきでてきぱきと包んでいました。何事も経験です。私もじっくり修行を積もうと思います。入所者さんたちにはおいしく食べていただけたようで良かったです。
また一緒にお料理をしましょうね。今度は何を作ろうかな？
まだまだ寒いですが、待ち望んだ春ももう少し。
風邪を引かないように気を付けて、残りわずかな冬をゆったりとお過ごしください。
自立援助ホームnature 職員Yより
